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滦南县坨里镇:闵庄陈醋“创”出圈 小产业撬动大发展!

发布时间:2024-09-24    来源:坨里镇
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河北共产党员网讯(通讯员 韩志红  张秀丽 )近日,在第八届河北省旅游产业发展大会上,河北省唐山市滦南县坨里镇的美食名产“闵庄陈醋”应邀作为文创产品在“生活美学市集”文创展上亮相,受到广大消费者青睐,游客们争相品尝购买,夸赞闵庄陈醋“酸中带甜,真好喝”。“闵庄陈醋”这一品牌作为滦南县坨里镇产业振兴的“金字招牌”,在旅发大会上顺利“创”出圈,让滦南县坨里镇走进更多消费者的视线,从而带动集体增收和群众致富,以特色“小产业”撬动了乡村振兴“大发展”。在第八届河北省旅发大会上,消费者正在品尝闵庄陈醋。滦南县坨里镇
“很高兴有这次机会,让闵庄陈醋特色美食走进河北省旅发大会生活美学市集,让更多的人品尝到闵庄陈醋。”滦南县坨里镇宣传委员张秀丽面对新闻媒体采访介绍说。她向游客们详细介绍了闵庄陈醋的酿造工艺流程和文化传承故事,没想到在旅发大会的生活美学市集上,遇到了“闵庄陈醋”的“粉丝”,有的游客在学习强国平台上看到过《河北滦南:闵庄村的食醋展馆》,还有的游客通过抖音平台上看到过“小张带你游坨里”中闵庄陈醋的相关视频。滦南县坨里镇宣传委员张秀丽正在向观展人员介绍闵庄陈醋。滦南县坨里镇
  蒸、酵、滤、熬、晒……据悉,滦南县闵庄陈醋酿造需要经历十二道传统工艺手工而成,该技艺历经230年传承,以优质的红薯、大麦等五谷为原料,具有“酸、香、绵、甜、鲜”的独特口感,享有“家有闵庄醋,不用去药铺”的美誉。先后荣获滦南县非物质文化遗产、国家地理标志证明商标、河北省第五批“燕赵老字号”保护名录,以及“我最喜爱的食品安全家乡品牌”等荣誉。闵庄陈醋参展现场  滦南县坨里镇
近年来,滦南县坨里镇致力打造以醋文化为中心的农文旅综合体,总投资120余万元,在省级美丽乡村——闵庄村,建成占地400平方米的滦南县首个专业性食醋文化博物馆,注册闵馥居、闵香居2个食醋商标品牌,打造“滦南有礼”品牌,通过线上“互联网”+“电商平台”和线下推广进商超的宣传、销售双模式,全面推进食醋产业发展。2023年受邀参加中国国际地理标志品牌合作大会、2024年进京参加“驻华使节逛唐山庙会·过中国年”活动,在第六届“中国创翼”创业创新大赛唐山市选拔赛中荣获“乡村振兴专项赛”优秀奖。“闵庄陈醋”以小产业推动了全镇一二三产融合发展,有力有效推动了乡村振兴。如今,“打卡坨里”正在成为倍受网友热捧的网红乡村游路线。
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